czwartek, 17 lipca 2014

Letnia kuchnia

Okna naszego mieszkania wychodza na południowy-zachód. Łatwo więc zgadnąć, że w taką pogodę jest w nim dość ciepło. Nagrzewanie kuchni, aby przygotować jakąś ciekawą potrawę - całkowicie odpada. Latem na naszym stole pojawiają się dania, ktore przygotowuje się maksymalnie krótko, a przy tym są maksymalnie smaczne. Jak najprościej? Makaron+ sos+ wysokiej jakości składniki. Wtedy wszystko się uda :) A ponieważ kuchnia jest miejscem, w którym przebywam bardzo chętnie, to coraz częściej to własnie tam ustawiam wazony z kwiatami. Cieszą oko od samego zaspanego poranka :)



a co jako danie dnia?

Szybki makaron ziołowy

* paczka tagliatelle
* dużo parmezanu
* cukinia
*2-3 ząbki czosnku
* garść ziół ( u mnie balkonowa bazylia cytrynowa, tymianek, oregano)
* suszone pomidory


Gotujemy makaron, jak tylko woda z nim zacznie bulgotać na patelni podsmażamy pokrojona cukinię i czosnek. Mieszamy szybko, żeby czosnek się nie przypalił i nie zgorzkniał. Ucieramy parmezan, siekamy zioła i kroimy pomidory suszone. Jak makaron się ugotuje przerzucamy go na patelnię, dodając przygotowane wcześniej składniki. Voila! max 20 min, a danie palce lizać :)

smacznego! 


4 komentarze:

  1. fajny pomysł na szybkie danie!!!!

    OdpowiedzUsuń
  2. fajny pomysł na szybkie danie!!!!

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam makarony :-) To najlepsze, że wszystkich dań! :-) Buziaki!

    OdpowiedzUsuń