na wielkanocne śniadanie- biała kiełbasa z suszonymi pomidorami

-
Świetny przepis z gazety Moje Gotowanie. Nie jestem fanką białej kiełbasy, ale w tym wydaniu była niesamowicie miękka, soczysta i smaczna. Dodatek suszonych pomidorów z początku nieco zaskakujący, ale okazuje się że genialny. Świetna propozycja na świąteczne śniadanie. U nas zagości na pewno jeszcze nie raz.




Biała kiełbasa z suszonymi pomidorami

 * 70 dag białej kiełbasy
* 2 cebule
* 3-4 ząbki czosnku
* słoik suszonych pomidorów w oleju
* sól
* 3/4 szklanki białego wina ( pominęłam )
*pieprz, sól, tymianek

 Kiełbaski zalac zimną wodą i zagotować, potem naciąć z obu stron. Cebulę i czosnek obrać. Na oleju z pomidorów podsmażamy kiełbaski, dodajemy czosnek, cebulę, przyprawy; przykrywamy i dusimy na małym ogniu aż cebula się zeszkli. Gdy cebula będzie miękka dodać pokrojone w paseczki suszone pomidory i wlać wino. Obsmażamy aż wino odparuje, posypujemy przyprawami i podajemy :
smacznego !!


Komentarze

  1. Klaudia13 kwietnia 2014 17:32

    Świetna propozycja - ciekawy przepis :)

    http://dawidkwiatkowski-opowiadanie.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Koniec lata na wsi

-
Obraz
Od dzisiaj mamy już jesień, pora roku idealnie zgrała się z pogodą za oknem. Chociaż akurat wydania jesieni w postaci deszczów, chłodu i zimna nie lubię :) ale kto lubi? Udało nam się jednak spędzić kilka ciepłych weekedowych dni na wsi, trochę jeszcze w sierpniu, a trochę już we wrześniu. Nie da się jednak ukryć, że na wsi o wiele szybciej widać nową porę roku. Tak to wyglądało  u nas : a to zdjęcie wykonała Julka :) 
Czytaj więcej

Cytrusowa mikstura dla smaku i zdrowia

-
Obraz
Sezon zimowy to zazwyczaj okres, kiedy średnie dzienne spożycie herbaty wzrasta u nas o jakieś 200% :) I to nie są zwyczajne herbaty, że jakaś tam czarna z torebki i tyle. Ja dodaję do naparu przeróżne dodatki dodające aromatu, smaku i koloru, dosładzam miodem . Kilka lat temu na Instagramie furorę robiła poniższa mikstura. Ja robię ją regularnie, bo bardzo mi smakuje zarówno w wersji podstawowej jak i z wszelakimi dodatkami. Taką cytrynę z sokiem dodaję do herbaty, wody mineralnej, a dzieciaki lubią dostać ten "syropek". Taki słoiczek jest zawsze w mojej lodówce.  mikstura cytrusowa  * limonka lub cytryna *miód * goździki *imbir *anyż *laski cynamonu ja dodaję jeszcze gałązki rozmarynu, bazylii, mieszam cytrynę i limonkę dla bardziej ożywczego smaku.  Taki słoiczek można łądnie ozdobić i podarować komus jako mikołajkowy czy też  świąteczny drobiazg, A nawet i bez okazji ucieszy każdego :) Spróbujecie?
Czytaj więcej

Kalendarz adwentowy- jak go zrobić, będąc pracującą na etacie matką ?

-
Obraz
Bardzo chciałam, żeby w tym roku Julka miała ponownie kalendarz adwentowy. Ten, sprzed dwóch lat wspomina bardzo często i tak samo często dopytywała, kiedy będzie kolejny. Rok temu nie dałam rady go przygotować, bo w domu szarżował jeszcze półroczn wtedy Bartek. Ale w tym roku postanowiłam się spiąć i coś przygotować. Kalendarz ten nie będzie jednak wypełniony prezentami, słodyczami czy innymi drobiazgami, o których zapomina się w pięć minut po otworzeniu kolejnego "okienka". Postanowiałam, że w tym roku Julka będzie miała więcej wyzwań i zadań, a mniej pudełek tylko i wyłącznie ze słodyczami. Zresztą i poprzednio takie akurat pudełka nie cieszyły się popularnością, a Julka była wręcz zawiedziona, kiedy nie było zadań ;) Jak w ogóle zabrać się do planowania kalendarza adwentowego, kiedy do godziny 16.00 nie ma mnie w domu, Julka ma swoje pozaszkolne zajęcia, ja-również. Do tego dochodzą zaplanowane wcześniej różne "atrakcje", katechezy przygotowujące do I kom
Czytaj więcej