niedziela, 13 kwietnia 2014

na wielkanocne śniadanie- biała kiełbasa z suszonymi pomidorami

Świetny przepis z gazety Moje Gotowanie. Nie jestem fanką białej kiełbasy, ale w tym wydaniu była niesamowicie miękka, soczysta i smaczna. Dodatek suszonych pomidorów z początku nieco zaskakujący, ale okazuje się że genialny. Świetna propozycja na świąteczne śniadanie. U nas zagości na pewno jeszcze nie raz.




Biała kiełbasa z suszonymi pomidorami

* 70 dag białej kiełbasy
* 2 cebule
* 3-4 ząbki czosnku
* słoik suszonych pomidorów w oleju
* sól
* 3/4 szklanki białego wina ( pominęłam )
*pieprz, sól, tymianek

Kiełbaski zalac zimną wodą i zagotować, potem naciąć z obu stron. Cebulę i czosnek obrać. Na oleju z pomidorów podsmażamy kiełbaski, dodajemy czosnek, cebulę, przyprawy; przykrywamy i dusimy na małym ogniu aż cebula się zeszkli. Gdy cebula będzie miękka dodać pokrojone w paseczki suszone pomidory i wlać wino. Obsmażamy aż wino odparuje, posypujemy przyprawami i podajemy :
smacznego !!


1 komentarz:

  1. Świetna propozycja - ciekawy przepis :)

    http://dawidkwiatkowski-opowiadanie.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń