moje małe szczęścia

W sobotę mąż wymyślił, że następnego dnia pojedziemy sobie do Ojcowskiego Parku Narodowego :-) Ponieważ wycieczka taka już dawno chodziła mi po głowie, bardzo się ucieszyłam. Zapakowaliśmy więc jedzonko na mały piknik, zaopatrzyłam się w aparat i ruszyliśmy. Na wycieczkę zrobiłam Sałatkę z pora : 1 por 4 jajka ugotowane na twardo słoik selera konserwowego p[uszka kukurydzy 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyzki majonezu sól, pieprz Por przekroić wzdłuż, na pół, pokroić w piórka, sparzyć gorącą wodą. Jajka pokroić w niebyt drobną kostkę; kukurydzę i seler odsączyć. Wszystkie składniki przełożyć do miski, wymieszać. Polać sosem przygotowanym z majonezu wymieszanego z jogurtem; doprawić do smaku. Nie mogło zabraknąć czegoś na deser- Ciasto z jabłkami : 2-3 jabłka; sok i skórka z cytryny 15dkg miękkiego masła 125g cukru 1 torebka cukru wanilinowego 3 jajka 25dkg mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1-2 łyżki mleka sól Jabłka obrać, podzielić na ćwiartki. Masło ukręcić w misce , do...

Święta spędziliśmy w naszej chatce na wsi :) sporo się zmieniło od ostatniego razu- zazieleniło się, zakwitły tulipany i zonkile, pojawiły się pąki na gałęziach drzew... Znowu wieczorami z lasu wybiegały sarny, u sąsiada na dachu klekotał bocian, słychać mnóstwo ptasich treli...

Wracając z Ostravy zdecydowaliśmy się na spacer po Cieszynie :)) Jest to miasto w stylu, który uwielbiam: piękny rynek, wąskie i strome uliczki, piękny park, spacerowicze, zaskakujące miejsca ( np. Cieszyńska Wenecja )

Ostrava okazała się być dość smutnym miastem... takie określenie jako pierwsze przyszło mi do głowy... Czytała,że to miasto dopiero od połowy lat 90-tych stara się zerwać ze swoim przemysłowym wizerunkiem, i ...to widać. W tle mnóstwo kominów, elektrowni, kopalń. Wiele budynków jest opuszczonych, z powybijanymi szybami. Ale jest też piękny deptak nad rzeką, odnowiony rynek, parki Miniuni- z miniaturami róznych budowli ( w tym m.in. Biblioteka Śląska) :) Może jest szansa dla tego miasta?