poniedziałek, 4 czerwca 2012

Ciasto z polewą czekoladową

Ciasto szybkie i smaczne :)

składniki na formę keksową dł. 25cm:
150g masła
150g cukru pudru
4 duże jajka
cukier waniliowy
200 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 szklanki mleka
2 łyzki kakao

polewa
szklanka cukru
3 łyżki kakao
3-4 łyzki zimnej wody
2 łyżki masła

wykonanie:
- miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i żółtkami. Powoli dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem oraz mleko
- z białek ubić pianę, wymieszać z masą. 1/3 masy przełożyć do formy
- do pozostałej części masy dodać kakao, wymieszać oraz wylać na jasną warstwę.
- piec ok. 70 min w 170 st.C
Polewa: do rondla wsypać cukier i kakaa, dodać wodę i podgrzewać na wolnym ogniu. Po połączeniu składników dodać masło, gotować 6min. Polać ciasto.
SMacznego :)

2 komentarze: