moje małe szczęścia

Czy jest ktoś, kto jeszcze nie próbował tych przecudownych drożdżóweczek ?? Ja sama niedawno odkryłam ten przepis i już wykonałam dwie wersje zawijańców- z cynamonem i z białym serem. Obie równie smaczne. Na zdjęciu nieregularne zawijańce cynamonowe, które ubarwiły niedzielne śniadanie :)

W kuchni zawieszona została niewielka ozdoba, którą wyparzałam na pchlim targu. Zawisła ona nad naszym stolikiem kuchennym :) Podoba mi się bardzo, jest prosta i elegancka, a nieregularny kształt drucika jest uroczy :) w takie deszczowo-wietrzne dni lubię też coś upiec, wtedy w domku jest ciepło i pachnąco. Dziś podana została czekoladowa tarta z gruszkami. Czekoladowa tarta z gruszkami * 350 g mąki * 150g masła * jajko *100g cukru + szczypta soli z powyższych składników zagnieść ciasto, wstawić je do lodówki na 30 min.Po tym czasie piec ok 20 min w 200 st.c. W międzyczasie obrać gruszki i uszykować WYPEŁNIENIE: * 2 duże gruszki * 500 ml mleka * 2 łyżki mąki ziemniaczanej * 200g czekolady gorzkiej lub 3 łyżki gorzkiego kakao * 2 żółtka Mąkę ziemniaczaną oraz żółtka wymieszać ze 100 ml mleka.Resztę mleka zagotować z cukrem rozpuścić w nim mleko lub kakao. Do rozrobionej z mlekiem i żółtkami mąki powoli wlewamy czekoladowy płyn. Wymieszać i chwile podgrzewać. Gruszki pokroić w cząstki. M...

Kiedy za oknem deszczowo i zimno, tak jak dzisiaj, nie ma to jak dobra, sycąca, rozgrzewająca, a do tego kolorowa zupa :)) Zupa z soczewicy z pomidorami * 200g czerwonej soczewicy *200 g marchewki * po 150 g pietruszki i selera * 5-6cm kawałek pora * cebula, czosnek * łyżka oliwy *4-5 szklanek bulionu warzywnego * pomidory- ilość wedle uznania * coś mięsnego :) u nas kiełbaski drobiowe Na rozgrzanej oliwie podsmażyć najpierw cebulę i czosnek, po 3-4 min resztę warzyw, pokrojonych w kostkę oraz soczewicę. Podsmażyć 3 min, zalać bulionem. Doprowadzić do wrzenia, po czym zmniejszyć ogień i gotować, aż składniki będą miękkie. Dodać plasterki kiełbaski oraz pomidory. Doprawić do smaku solą, pieprzem i bazylią. Podawać z chrupiącym pieczywem.